Para comenzar, la edil comentó que hay tres cámaras que no funcionan, una de ellas es la de cerdo, que se encuentra rota desde hace más de un año y aún no la han arreglado, y otra es la de achuras. “Por ende están mezclando lo que es por ejemplo el cerdo con la vaca”, afirmó Pérez.
La concejal informó que además se rompieron las sierras para cortar los pechos, las cuales llevaron a arreglar pero nunca volvieron. “Enviaron en su lugar una sierra chiquitita que la verdad es una risa, sinceramente”, mencionó. “Con eso pretenden que hagan el trabajo los empleados”.
“También es prestado uno de los aparejos”, añadió Pérez, “porque el del frigorífico estaba roto, se lo llevaron y nunca más lo arreglaron”.
El ciclo II
En el año 2020 se adquirió una nueva máquina peladora a través de Tinago, a quien el municipio se la pagó a través de faena. “Esa máquina peladora adquirida en el 2020 está ahí tirada, llena de excremento de pájaros”, aseguró Pérez, que además remarcó que dicha máquina pertenece al ciclo II del frigorífico, que nunca se terminó. “Está bajo techo, pero con una especie de puerta abierta, a la buena de Dios”.
Según se supo, el frigorífico es un lugar al que cualquiera puede acceder. “Puede entrar cualquiera, el frigorífico no está cerrado”, aseveró Pérez. “Las tres puertas que tienen están sin candado, sin nada”.
Otro de los temas mencionados por la concejal es la compra de una cámara en el año 2021, que también formaría parte del ciclo II. “Al no hacerse esto, la cámara está ahí: están todos los paneles, están los tubos, está el motor…”, mencionó.
También para dicho ciclo se habían comprado el piso, el cielorraso, los pegamentos, materiales que “desaparecieron” como por arte de magia.
A la antigua
Otra de las máquinas que no funciona es la que se utiliza para dar corriente a los animales para matarlos, por ende la matanza se está realizando a la vieja usanza, es decir, a martillazos. También se utiliza una especie de carrito donde los empleados realizan sus tareas de faena. Dicho carro está oxidado, lo cual es un peligro para los empleados que pueden sufrir algún accidente si este se rompe.
Por otro lado, hay una especie de camilla donde se cargan los cerdos una vez muertos y se llevan hacia otro lugar, pero tienen que pasar por una especie de rampa con el piso mojado, lo cual es sumamente peligroso. “Si el piso está mojado y el empleado no hace bien la fuerza, se le viene esta camilla con el chancho encima y se pueden matar tranquilamente”, se preocupó Eugenia Pérez. “Están trabajando en condiciones muy precarias, entre ratas”.
Un futuro incierto
Debido a las condiciones en que se encuentra el frigorífico de Huanguelén, la concejal Eugenia Pérez señaló que no sabe si los que actualmente faenan en ese lugar, como Tinago y Mario Leibold, lo seguirán haciendo. “Los empleados, en esas condiciones, no pueden seguir trabajando”, remarcó. “Porque no es apto para nada, ni para los empleados y tampoco para el trabajo que se hace, que después obviamente va a la comunidad”.
Desde la municipalidad, ni noticias
La concejal Eugenia Pérez indicó que la Delegación era siempre la encargada de limpiar los pozos donde van los desechos del frigorífico, pero esa tarea no se está realizando. ´´Los empleados tienen que hacerlo con palas”, reveló. “Ni siquiera se manda a Servicios Públicos para mejorar un poco la parte de afuera, donde todo lo que se saca va a un pozo, pero por donde corre es una mugre tras otra”.
“Esto es un abandono total”, se lamentó Pérez. “Entras ahí y te preguntás cuánto hace que está abandonado, porque pareciera que no hay nadie”.
